بهترین ترکیب سبزی قورمه سبزی رستورانی

در تهیه ترکیب اصولی سبزی قرمه سبزی برای تجربه طعمی خوشمزه، از ترکیب سبزی های گفته شده به مقدار مشخصی استفاده می شود. به عنوان مثال سبزی جعفری در این ترکیب به میزان 25 درصد استفاده می شود. سبزی تره 40 درصد از حجم ترکیب سبزی قرمه سبزی را تشکیل می دهد. همچنین سبزی گشنیز به میزان 20 درصد در این ترکیب استفاده می شود. از سبزی شنبلیله به دلیل عطر تند آن به مقدار 5 تا 7 درصد فقط استفاده می شود. زیرا در صورت استفاده بیشتر طعم خورشت  سبزی بسیار تلخ می شود. یکی از راز های خوشمزه شدن خورشت قرمه سبزی استفاده از سبزی هایی مانند اسفناج یا برگ چغندر است که با توجه به فصل می توان از ان ها در این ترکیب استفاده کرد. بسیاری از شرکت ها مانند زمرد طبس سبزی خشک قرمه سبزی را به صورت مرغوب و تازه عرضه می کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به صفحه قیمت سبزی خشک قورمه سبزی مراجعه کنید.

1. ابتدا باید برای از بین بردن نفخ قرمه سبزی از شب قبل، لوبیا ها را بخیسانید.
2. میزان پیاز مورد نظرتان را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن داغ ترجیحا مایع سرخ کنید تا زمانی که خامی پیاز گرفته شده و رنگ آن روشن شود. پس از آن زردچوبه و فلفل سیاه را به این ترکیب اضافه کنید و تفت بدهید. 
3. پس از شستشوی گوشت به طور کامل، آن را به صورت قرمه ای خرد کرده و به ترکیب پیاز و ادویه اضافه کنید. گوشت را تا حدی تفت بدهید که رنگ ان تغییر کند.
4. پس از آن لوبیا قرمز را به ترکیب مورد نظر اضافه کنید و به مدت چند دقیقه با پیاز و گوشت تفت بدهید تا طعم ها با یکدیگر مخلوط شوند. 
5. پس از اضافه کردن لوبیا ها 3 لیوان آب به ظرف پخت اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. پس از آن شعله را کم کرده و اجازه دهید گوشت و لوبیا ها به مدت 2 ساعت کامل بپزند. 
6. سبزی های قرمه سبزی مورد نظر را اگر به صورت تازه استفاده می کنید، در ظرفی جداگانه سرخ کنید. پس از سرخ شدن و گذشت زمان یک ساعت، به مواد مورد نظر اضافه کنید. اگر از سبزی قرمه سبزی خشک آماده نیز استفاده می کنید می توانید پس از 1 تا 2 ساعت به ترکیب گوشت آن ها را اضافه کنید تا بپزند. 
7. سپس لیمو عمانی آماده و تمیز را به همراه نمک به خورشت اضافه کنید. در 15 دقیقه اخر پخت می توانید طعم خورشت را چشیده و در صورت نیاز، نمک، ادویه و آب نارنج به خورشت اضافه کنید.

بهترین مرکز فروش سبزی قرمه سبزی

بهترین مراکز فروش سبزی خشک مخصوص قرمه سبزی بستگی به نوع خرید جزئی یا عمده کاربر دارد. در صورت تمایل به خرید جزئی، می ‌توانید از فروشگاه ‌های آنلاین معتبری مانند دیجی‌کالا و یا سایت ‌های مربوط به فروش محصولات خشک استفاده کنید. همچنین می‌توانید به فروشگاه‌ های محلی در نزدیکی خود مراجعه کنید و میزان سبزی قرمه سبزی مورد نظرتان را خریداری کنید.

از آن جایی که خرید عمده سبزی خشک از نظر قیمت بسیار مقرون به صرفه تر است، بسیاری از افراد به دنبال خرید عمده انواع سبزی خشک از جمله سبزی قرمه سبزی هستند. اگر شما نیز علاقه ‌مند به خرید عمده سبزی خشک هستید، بهترین مرکز خرید مجموعه زمرد طبس است. کارخانه زمرد طبس یکی از تولید کنندگان عمده سبزی قرمه سبزی خشک است که می‌ توانید محصولات خود را مستقیماً از آن جا تهیه کنید. علاوه بر فروش عمده سبزی خشک، کارخانه زمرد طبس مجموعه ‌ای از محصولات دیگر مانند انواع گوجه خشک، پیاز خشک، لیمو خشک، شوید خشک و سایر محصولات مرتبط را نیز در کیفیت بالا و قیمتی بسیار مقرون به صرفه به صورت ارگانیک و تازه تولید و به بازار عرضه می‌ کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید شوید خشک شده پر کاربرد نیز می توانید به صفحه قیمت عمده شوید خشک مراجعه کنید.